凈菜加工果蔬無損清洗加工線和渦流清洗加工線是兩種不同技術路線的凈菜加工設備,主要區(qū)別在于清洗原理、適用場景和功能特點。
清洗原理
無損清洗線:采用高壓鼓泡+噴淋結合水循環(huán)過濾系統(tǒng),通過氣泡振動力清洗,避免物料碰撞損傷 。 ?
渦流清洗線:利用漩渦式氣泡清洗(含排渣+臭氧),通過水動力輸送至振動篩脫水,清潔路徑更長 。 ?
適用場景
無損清洗線:適合清洗完整果蔬(如葉菜、根莖類),注重減少物理損傷 。 ?
渦流清洗線:多用于切割后的物料(如切片、切絲),兼顧清洗和脫水功能 。 ?
功能特點
無損清洗線:強調節(jié)水(循環(huán)用水)、隔離化設計(防二次污染) 。 ?
渦流清洗線:配備連續(xù)式脫水線、變頻調速器,支持自動化輸送和脫水 。 ?