切丁機是一種食品加工機器，適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。

特點：切丁機機臺骨架均為SUS304不銹鋼制做，耐腐蝕。入料口處有微動開關，操作安心。切丁速度快，可以相當50個人的工作量

用途：可切胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、蕃薯丁、瓜果類丁、洋蔥丁、青椒丁、芒果丁(條)、菠蘿丁、蘋果丁、火腿丁、魔芋丁、木瓜丁、竹筍等切丁，或者長條。