食品凈菜加工線主要根據加工蔬菜的類型進行分類，常見類型包括葉菜類加工線和根莖類加工線。部分自動化生產線設計為共用，可處理多種蔬菜以提高xiao率。?

?葉菜類加工線?專門用于清洗、切割和處理葉類蔬菜，如白菜、娃娃菜、包菜、青菜、芹菜等。其流程通常包括人工挑選臺、智能切菜機、提升輸送機、渦流清洗機或氣泡清洗機、瀝水風干機等環節，以實現去雜、切割、清洗和風干一體化。?

?根莖類加工線?針對根莖類蔬菜如土豆、芋頭、蘿卜、茄子、黃瓜等設計，設備包括浸泡提升機、毛刷清洗去皮機、挑選臺、切菜機、清洗機和風干機等，重點在于去皮、清洗和切割處理。?

?共用加工線?是一種自動化設計，可同時處理葉菜類和根莖類蔬菜，通過共享清洗、輸送等設備減少人工并提升效率，例如使用鼓泡噴淋清洗機和提升輸送機實現共用清洗流程。