球莖類加工生產線通常包括多個工藝流程，具體步驟會因不同種類的球莖而有所差異。下面是一個常見的球莖類加工生產線的基本工藝流程，供參考：

　　1. 選種和篩選：選擇適合種植的球莖品種，并對球莖進行篩選，去除病蟲害和畸形的球莖。

　　2. 清洗和除雜：將選好的球莖進行清洗，去除表面泥土和雜質。

　　3. 割頭和修剪：使用機械設備或手工割掉球莖的頂部，然后進行修剪，去除不良的部分。

　　4. 分級和分類：根據球莖的大小、質量和形狀等特征，進行分級和分類，以便后續處理。

　　5. 蒸煮和煮熟：將球莖放入蒸鍋或熱水中進行蒸煮或煮熟處理，以增加食用可口度和易消化性。

　　6. 皮殼去除：通過機械或人工方式去除球莖的外部皮殼，使球莖變得光滑。

　　7. 切片和切塊：將球莖切成薄片或小塊，以便后續的加工和包裝。

　　8. 烘干和除濕：對切好的球莖進行烘干或除濕處理，以降低水分含量，延長保質期。

　　9. 烹飪或食用加工：根據具體需求，球莖可以進一步進行烹飪或其他食用加工，如蒸、煮、炒、炸等。

　　10. 包裝和包裝檢驗：對加工完成的球莖產品進行包裝，確保產品的衛生和質量符合標準。常見的包裝方式有塑料袋、紙箱等。

　　11. 儲存和運輸：將包裝好的球莖產品儲存到適當的環境中，確保產品品質并進行運輸配送。

　　請注意，以上僅是一個基本的球莖類加工生產線的工藝流程示例，實際生產線可能會根據產品種類、規模和技術要求等因素而有所不同。具體的工藝流程應根據實際情況和相關專業知識進行調整和優化。